Luciano – ресторан Бориса Зарькова, известного своим уникальным чутьем и умением создавать рестораны, полностью отвечающие ожиданиям гурманов, а порой и превосходящие их.
Именно таким заведением и является Luciano на Смоленской. В нем соединяются кулинарные инновации от не нуждающегося в представлении шеф-повара Игоря Лошакова, оригинальные рецепты итальянской кухни и притягательная атмосфера, в которую хочется возвращаться снова и снова.
Главные принципы ресторана – честность и открытость. Заказав интересующее блюдо, вы можете своими глазами наблюдать, как оно готовится. А уж за что особенно полюбили Luciano придирчивые ценители итальянской кухни, так это за его пиццу. Ее здесь делают в точности так, как в Неаполе: в специальной дровяной печи, на тончайшем тесте высочайшего качества и исконно итальянских ингредиентах.. Наши пиццайоло до мельчайших подробностей соблюдают старинный итальянский рецепт.Дизайн-проект великолепной площадки с изысканной атмосферой разработала Мария Жукова.Luciano является единственным рестораном в России, чье качество приготовления пиццы подтверждено сертификатом Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы! В Luciano вам рады в любое время. С 9 утра здесь уже витает соблазнительный аромат кофе и аппетитных пирожных, днем сводит с ума запах итальянских специй и подрумянивающейся пиццы, а поздним вечером хорошо пропустить с коллегами или близкими пару бокалов изысканного вина или попробовать разнообразные коктейли.
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/luciano_8269919/