1
5 лет назад Ресторану ДаПино на Делегатской клиенты не нужны. Хотела заключить договор на юр. лицо, ужин на примерно 20 человек, бюджет в районе 15—20 тыс. В прошлом году уже так заказывали, хотя поначалу менеджер покривился, что сумма заказа мала.
В этот раз все началось вроде как неплохо: с менеджером составили меню, после чего он ушел считать итоговую сумму. Вернувшись, заговорил уже другим тоном: мол, на субботу мы не можем отдать вам ползала всего за 19 тыс. руб., мы на этих местах заработаем 70 тыс. Если в будни, то забронируем, а на субботу - нет. На мой аргумент, что в прошлом году уже заказывали ужин, и именно в субботу, стал говорить, что нет, это было в среду))) Ну, ладно.
Come on, ребята! Вы и правда думаете, что за час, пусть даже и в субботу, к вам придет 20 человек, которые сделают заказы как минимуи на 3500 руб каждый? И это при том, что на Афише средний чек в ДаПино — 700—1500 руб., а в меню есть пицца за 500 руб., например. То есть, это меню обычного такого среднего ресторана, не какой-то там элит-класс типа Турандота)))
Конечно, я развернулась и ушла, после чего благополучно заказала ужин на 15 000 руб в другом ресторане (который, в отличие от ДаПино, умеет зарабатывать деньги).
Неприятнее всего то, что потратила свое время на составление меню и т.п. Примерно полчаса потеряла просто так. В чем проблема сразу сказать, что для бронирования на группу заказ должен быть на такую-то минимальную сумму? Так, например, мне сказали в ресторане Итальянец, что типа у них для групп бронь — от 60 тыс. Ну так у них и средний чек — 1500—2500 руб., и обстановка именно дорогого ресторана, а не забегаловки.
Не совсем уверена, кстати, что подобный отказ в обслуживании правомерен согласно Закону «О защите прав потребителей», но просто лень с этим разбираться.
Короче, удачи, ребята, с таким подходом к ведению бизнеса и с таким отношением к клиентам. Я в этот ресторан больше ни ногой, даже как частное лицо, и друзьям не буду советовать. Тем более что и пицца была так себе, когда заказывали ее в прошлом году. Есть, конечно, можно, но никак не итальянская (на 3 или 4, в зависимости от вида пиццы).
Полезно
Ответить
Поделиться