Компания ВКУС КАЧЕСТВА

Рыбные и мясные деликатесы, приготовленные по рецептам холодного копчения, наиболее вкусны и полезны, так как в них сохраняется максимальное количество микроэлементов и полезных веществ. Продукты проходят обработку солью и холодным дымом, не подвергаясь воздействию высоких температур. В процессе холодного копчения влага из продуктов удаляется постепенно, поверхность подсыхает, а коптильные вещества проникают все глубже внутрь продукта. В итоге продукты хорошо и постепеннно обезвоживаются, не теряя при этом жир, и приобретают прекрасный вкус и аромат. Продукты холодного копчения можно долго хранить - от 1 до 3 месяцев (в зависимости от температуры хранения). С дымогенератором Вкус Качества коптить методом холодного копчения легко и просто, изделие, за которым стоят 7 лет опыта и инноваций. Уникальный и стильный , он создавался с заботой, для истинных гурманов и ценителей настоящего благородного вкуса продуктов холодного копчения. Поэтому используя дымогенератор Вкус Качества можно быть уверенным в том, что кулинарные успехи всегда будут на высоте!

Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/kirov/com/vkus-kachestva_14391456/